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朱古力杏仁片曲奇
木日爪 | 11th Nov 2007 | cookies | (2386 Reads)

朱古力杏仁片曲奇

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好好好朱古力!! 濃濃的朱古力味, 令大爺食完一塊又一塊..

用了Valrhona可可粉, 好濃郁哩, 真後令我愛死它! emotion

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材料:

低筋面粉 90g

可可粉 20g

牛油 70g

糖霜 70g

蛋 20g

杏仁片 40g

做法:

1) 牛油及糖打至蓬鬆發白, 加入蛋拌勻, 篩入面粉及可可粉, 最後加入杏仁片

2) 放入雪櫃2小時, 取出, 搓成圓柱形, 再放回入雪櫃至少2小時或至過夜

3) 取出切片5mm, 放在焗盤上, 入爐170度焗15分鐘

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留言(3) | 引用(0)

[3] Re: 維他
維他 :
我一定要嘗試制作，如果不是很復雜的話～

強烈推介給你, 試吓作吧, 真的很好吃, 差不多可以說是零失敗點心!

 木日爪
[引用] | 作者 木日爪 | 26th Nov 2007 | [舉報垃圾留言]

[2] 嘗試

我一定要嘗試制作，
如果不是很復雜的話～

 維他
[引用] | 作者 維他 | 26th Nov 2007 | [舉報垃圾留言]

[1] 美味 可口

一看就非常美味呢～

 維他
[引用] | 作者 維他 | 26th Nov 2007 | [舉報垃圾留言]